صفحه اصلی تغذیه و دندانپزشکی (N&D)

تغذیه و دندانپزشکی (N&D)

چه ميوه‌هايي موجب سفيدي رنگ دندان مي‌شوند؟

اكثر ما وقتي تبليغات تلويزيوني و مجلات را در مورد روش‌هاي سفيد كردن دندانها مي‌بينيم به فكر مي‌افتيم كه در اين زمينه اقدامي بكنيم و در نتيجه لبخندي زيبا داشته باشيم اما گاهي نگران اثرات سوء اين روش‌ها هستيم.

در اين مقاله كه در سايت تخصصي ارگانيك به چاپ رسيده چند روش طبيعي و غيرشيميايي براي سفيد كردن دندانها ارائه شده كه درعين حال اينگونه اثرات سوء را نيز ندارند.

اين روشها عبارتند از:

-‌ خوردن كرفس و سيب؛ اين دو خوردني حاوي سلولزهاي رشته‌اي هستند كه مانند يك مسواك طبيعي مي‌توانند به آرامي و بدون ضرر، دندانها را تميز و سفيد كنند. اين خوردني‌ها اثر رنگدانه‌هاي ناشي از مواد غذايي را از روي دندانها پاك مي‌كنند.

-‌ توت فرنگي بخوريد؛ اين ميوه خوشمزه و پرطرفدار تابستاني به دليل اينكه حاوي ماده‌اي موسوم به اسيد ماليك است درسفيد كردن دندانها نقش موثري دارد. براي بهره‌مند شدن بيشتر از اين خاصيت توت فرنگي هفته يكبار دستورالعمل زير را انجام دهيد:

-‌ ابتدا يك عدد توت فرنگي را با يك قاشق غذاخوري جوش شيرين تركيب كنيد تا يك خمير قرمز رنگ حاصل شود. اين خمير را روي مسواك قرار داده و آن را مدت 5 دقيقه روي دندانهايتان بگذاريد.

- براي جلوگيري از پوسيدگي دندانها پس از 5 دقيقه با يك مسواك استاندارد، دندانهايتان را بشوييد تا هرگونه قندطبيعي از روي دندانهايتان پاك شود.

 

- استفاده از پوست پرتقال و برگهاي درخت برگ بو؛ اين دو سفيد كننده طبيعي دندانها كه غير معمول‌تر از بقيه موارد هستند مي‌توانند رسوبات روي دندانها را تاحد زيادي برطرف كرده و دندانها را درخشان‌تر كنند شما مي‌توانيد به نوبت هر يك از آنها را به طور خشك يا به صورت پودر تركيبي با يكديگر روي دندانها بگذاريد.

- و بالاخره مي‌توانيد از جوش شيرين استفاده كنيد براي اين منظور مي‌توانيد 6 قاشق غذاخوري جوش شيرين را با 3/1 قاشق غذاخوري نمك، 4 قاشق چايخوري گليسيرين و 15 قطره روغن نعنا يا ديگر روغن‌هاي گياهي تازه كننده بازدم تركيب كنيد اين تركيب را به مقادير كم هر وقت كه مي‌خواهيد دندانهايتان سفيدتر شوند روي آنها بگذاريد و بعد از مدتي دهانتان را بشوئيد.

 

تاثيرات مفيد عسل بر سلامتي دندانها

شگفت آور است که ماده ای غذایی و شیرین نه تنها لطمه ای به دندانهای ما نزند ، بلکه از آن محافظت نیز نماید .

مواد موجود در عسل(البته فقط عسل طبیعی) بصورت طبیعی دندانها ، دهان و روده را ضد عفونی نموده و باعث سفیدی طبیعی دندانها نیز می شود، که این خاصیتی بسیار شگفت آور است، زیرا عسل تنها ماده غذایی شیرین جهان است که چنین خاصیتی برای دندانهای ما دارد .

بسیار لذت بخش است که هر روز صبحانه ای لذیذ مصرف نماییم و مصرف این ماده غذایی لذیذ ، زیبایی ، انرژی، شادابی و... را برای ما به ارمغان بیاورد.


فایده موم عسل برای دندان

 

نتایج تحقیقات پژوهشگران نشان می دهد، مصرف موم عسل برای پیشگیری از ایجاد پوسیدگی و پلاک دندانی سودمند است.

پژوهشگران کشورمان، تاثیر عصاره موم عسل را بر پوسیدگی و پلاک دندانی بررسی کردند که براساس آن، غلظت های مختلف عصاره موم عسل، توقف رشد و یا نابودی یکی از میکروب های اصلی ایجاد پوسیدگی و پلاک دندانی موسوم به باکتری استرپتوکوکوس موتانس را باعث می شوند.

این بررسی که مشروح آن در مجله دانشگاه علوم پزشکی اراک منتشر شد، همچنین نشان می دهد، عصاره موم عسل، توقف تولید آنزیم اصلی تشکیل تجمع این میکروب را باعث می شود.

به ویژه استرپتوکوکوس موتانس از عوامل اصلی ایجاد پلاک دندانی و پوسیدگی دندان است.

مواد طبیعی مهار کننده تجمع این باکتری‌ها اهمیت زیادی دارند


 

 

 

قند پنهان‌شده در غذاهایتان را پیدا کنید.

برای داشتن دندان‌هایی سالم، قند پنهان‌شده در غذاهایتان را پیدا کنید.

 

سايت سيمرغ در مطلبي به اين موضوع اشاره كرده است كه شيريني‌ها و قند تنها متهمان پوسيدگي دندان‌هاي ما نيستند.

 

پوسیدگی‌ها بر اثر حملۀ اسیدها ایجاد می‌شوند

 

آب نبات، بیسکویيت، موز، میوه‌های خشک و... نمونه‌هایی از خوراکی‌های حاوی قند هستند. باکتری‌های موجود در دهان، به اسید تبديل می‌شوند و این اسیدها به مینای دندان حمله می‌کنند، این فرآیندی است که در انتها به ایجاد پوسیدگی ختم می‌شود.

 

احتمال بروز پوسیدگی به تعداد دفعات و زمانی که طی آن مواد خوراکی شیرین خورده می‌شوند و همچنین میزان موادی که به دندان ها می‌چسبند، بستگي دارد. هر چه اسیدها زمان بیشتری برای فعالیت داشته باشند، بزاق کمتری برای ترمیم مینای دندان وجود خواهد داشت. راه حل در محدودکردن استفاده از مواد قندی، مسواک زدن و استفادۀ هر روزه از نخ دندان است.

 

برنج و نان به بروز پوسیدگی کمک می‌کنند

 

همۀ تقصیرها بر عهدۀ آب‌نبات‌ها و شیرینی‌ها نیست. برنج، ماکارونی و نان نیز حاوی مقدار بسیار زیادی قند هستند. ضمناً باید به نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه‌ها و لیمونادها، و همچنین چای یا قهوۀ شیرین بدبین باشید. علاوه بر این، توصیه می‌شود که به هیچ وجه در طول روز یک بطری نوشابه را جرعه جرعه ننوشید. در رابطه با غذاها هم بهتر است دندانهایتان با اسیدها تماس مستقیم نداشته باشد.

 

جایگزین‌هایی برای مواد قندی

 

یک رژیم غذایی مناسب برای سلامت دندان‌ها چیست؟ چنین رژیمی باید برای مثال حاوی پنیر، گوشت مرغ یا دیگر انواع گوشت ها، گردو، ماست و... باشد. این خوراکی‌ها باعث محفاظت از مینای دندان می‌شوند و کلسیم و فسفر مورد نیاز برای محکم سازی مینا را تأمین می‌کنند

 

میوه‌هاي سفت‌تر مثل سیب و گلابی نیز توصیه می‌شوند. سبزی‌ها هم قابل توجه‌اند؛ زیرا حاوی مقدار زیادی آب هستند. شاید بتوان گفت که آنها قندها را می‌شویند. ضمناً باعث تحریک برای ترشح بزاق هم می‌شوند، ترشح بزاق تکه‌های باقی‌ماندۀ مواد غذایی و رسوبهاي خوراکی‌ها را از بین دندان‌ها می‌زداید و نوعی سد دفاعی در برابر اسیدها می‌سازد.

 

شیرین کننده ها و آدامس

 

شیرین‌کننده‌ها، جایگزین‌های خوبی برای قندهای معمولی هستند. به نظر می‌رسد همان شیرینی قندها را دارند اما به شکلی دیگر هضم و جذب می‌شوند. آنها مورد استفادۀ باکتری‌های دهانی برای ساخت اسیدهای مضر و شوم قرار نمی‌گیرند.

 

به برچسب‌هایی که روی آنها نوشته شده "بدون شکر افزوده"، اعتماد نکنید. آنها لزوماً به این معنی نیستند که آن خوراکی قند ندارد، فقط منظورشان این است که حین آماده‌سازی، قندی به آنها اضافه نشده است؛ بنابراین احتیاط کنید؛ زیرا شیرین‌کننده های طبیعی مانند ساکاروز نیز به اندازۀ آب نبات و نوشابه برای دندان‌ها مضرند.

 

و در انتها، خوب است نکاتی دربارۀ آدامس بگوییم. با این که در نگاه اول شاید آدامس برای دندان‌ها مضر به نظر برسد، اما باید بدانید که در واقعیت چنین نیست. بر عکس، آدامس بدون قند، تأثیر مثبتی بر سلامت دندان‌ها دارد؛ این آدامس‌ها کمک می‌کنند که تکه‌های باقی‌مانده از مواد خوراکی از دندان‌ها جدا شوند، علاوه بر این عاملی برای تحریک تولید بزاق هم هستند.

 
صفحه 1 از 7

مطالب این قسمت زیر نظر موسسه اطلاع رسانی دندانپزشکی ارایه می گردد.

پیشنهادات و درخواست های خود را به پست الکترونیک  N&D@dentii.info ارسال فرمایید.